Bestelle hier Dein Gemüse vor

Neu seit 2022: Ich ernte ab sofort Montag, Mittwoch und Freitag Vormittags und nur auf Vorbestellung.

Bestelle bitte bis spätestens 23.59 Uhr am Vorabend und hole Dein Gemüse jederzeit ab, wann es Dir passt.

Alle Hinweise zum Ablauf findest Du am Ende dieser Seite.

 

Noch eine Erklärung: ich verstehe mich nicht als Gemüse-Großbäuerin, die immer alles zur Verfügung hat, wie man es aus einem klassischen Hofladen kennt. Bei mir gibt es viele Sorten und Pflanzenteile, die Du sonst nirgends kaufen kannst. 

Das ist erstmal ungewohnt und fordert vielleicht Deine Kreativität beim Kochen heraus (Tipp: schaue mal in meine Rezepte). Dafür ist es frisches, gesundes und originelles Gemüse, das im Einklang mit der Natur angebaut wurde und Dir ganz neue Geschmackserlebnisse offenbart.

Was nicht bestellt wird, wird auch nicht geerntet, um Verschwendung zu vermeiden. Immer volle Erntekörbe sehen zwar toll aus, man muss es aber auch wegwerfen, wenn es nicht verkauft wird.


Frischgemisch - Frühsommeredition

Im Frischgemisch hast Du die Gelegenheit, verschiedene Schätze aus meinem Garten zu probieren, je nachdem was gerade erntereif ist.

 

Die Kiste kann zum Beispiel enthalten: Gurken, Basilikum, Zucchini, Kopf- und/oder Pflücksalat, verschiedene Beeren, Wildpflaumen, Radieschen/-schoten, Grünkohl, Wildkräutersalat, Zuckerschoten, Bohnen, wilder Rucola, verschiedene Kräuter, Baby-Rote Bete, Zwiebelgrün, frischer Knoblauch, ... (keine Garantie, was darin ist, aber es ist immer etwas leckeres und besonderes).

Wenn Du irgendwas gar nicht magst, kannst Du mir das natürlich gerne vorab in der Bestellung mitteilen.

 

Preis für eine kleine bzw. große Kiste. In der großen Kiste ist von allem ein bisschen mehr drin.

Frischgemisch

8,00 €

  • verfügbar

Wildkräutersalat

Im Wildkräutersalat findest Du die saisonalen Wildkräuter gemischt mit "klassischen" Gartensalaten. Zum Beispiel kann der Mix Asiasalat, Rucola, Malve, Ringelblumen, Nachtkerze, essbare Blüten, Kopfsalat, Baby-Kohlblätter, Lollo Bianco, Storchenschnabel, Blätter von der Roten Bete und vieles mehr enthalten.

Zitat von begeisterten Kunden: "Der beste Salat überhaupt" - "ein Traum" - "eigentlich mag ich Salat nicht, aber über den freue ich mich sehr".

 

Preis für eine Portion (ca. eine Beerenschale voll).

Wildkräutersalat

2,00 €

  • verfügbar

Sarahs Kräuterquarkmischung

Wenn meine Mutter uns besucht, muss ich für sie immer das gleiche Gericht kochen: Pellkartoffeln mit Kräuterquark. 
Meine Kräutermischung beinhaltet zum Beispiel (kann variieren): Rosmarin, Fenchelgrün, Thymian, Lavendel, Minze, Schnittknoblauch, Wildkräuter der Saison wie zB. Knoblauchrauke und das Grün der Winterheckenzwiebeln.
Ich mische die Kräuter mit Quark oder Joghurt und würze noch ein bisschen mit Salz und Pfeffer - mehr braucht man nicht für ein leckeres Essen!

 

Preis für eine Portion - reicht für ca. 300-400g Kräuterquark.

Kräuterquarkmischung

2,00 €

  • verfügbar

Mühl Schnäpsel von NASCHULAWI

Kirschbrand von Kirschen aus Naturschutzlandwirtschaft, selbst gemaischt und vom Lohnbrenner gebrannt.

Prost!

 

Preis für eine Flasche (0,5 Liter).

Schnäpsel

20,00 €

40,00 € / L
  • verfügbar

Gutschein

Der Gutschein eingelöst werden für alle Produkte, die hier verkauft werden, also mein Gemüse, das Obst von Permapalz und die Leckereien von NASCHULAWI.

Du bekommst den Gutschein nach Kauf individuell maßgeschneidert per Email zugeschickt, deshalb kann es ein bisschen dauern bis er in Deinem Postfach landet (max. 24 Stunden).

Gutschein

10,00 €


So kannst Du bei mir Gemüse und Obst bestellen:

  • Ich ernte Montag, Mittwoch und Freitag vormittags und nur auf Vorbestellung. Bestelle also bitte rechtzeitig am Vorabend bis 23.59 Uhr über den Online Shop.
  • Bestellungen nach Erntebeginn werden erst am übernächsten Tag bzw. nach dem Wochenende bearbeitet.
  • Stelle hier im Online Shop Deine Bestellung zusammen.
  • Bezahlen kannst Du entweder direkt nach Bestellung per Paypal oder Du wirfst den Betrag bei Abholung passend in die Vertrauenskasse im Gemüselager ein.
  • Ich packe eine Kiste mit Deiner Bestellung und stelle sie dann beschriftet im Gemüselager für Dich bereit.
  • Sobald Deine Kiste fertig gepackt ist, bekommst Du eine Bestätigungs-Email mit allen Instruktionen. 
  • Du kannst Deine Gemüsekiste jederzeit kontaktlos abholen (auch abends).
  • Du würdest gerne etwas kaufen, aber hast keine Zeit es abzuholen? Dann lasse es Dir von "Die Pfalz bringt's" per E-Auto liefern. Bestelle dann direkt über die App von "Die Pfalz bringt's".
  • Auch möglich: lass es Dir per Lastenrad vom Radieschen Lieferservice liefern. Klicke hier für Preise und Lieferbedingungen. Ab 50 Euro Bestellwert übernehme ich die Lieferkosten für Dich.
  • Das Obst von Permapalz kann ebenfalls über den Online Shop vorbestellt und bezahlt werden.

 

Sonstige Hinweise:

  • Es gibt nur das zu kaufen, was der Garten hergibt. Ich kaufe nichts aus dem Handel zu. Deshalb ist leider nicht immer alles verfügbar. Dafür ist alles 100% regional, saisonal und unverpackt.
  • Das Gemüse wächst ganz natürlich heran und ist manchmal etwas krumm, eine Raupe hat ein kleines Loch ins Mangoldblatt gefressen oder im Salatkopf hat sich eine Schnecke versteckt. Sieh es so: es werden offensichtlich keine Gifte im Anbau benutzt und ich werfe auch trotz kleiner Schönheitsfehler nichts weg. Lecker und gesund ist es trotzdem.
  • Ich wasche das meiste Gemüse vor dem Verkauf nicht, außer es ist komplett voll mit Erde. Möhren und anderes Wurzelgemüse hält sich ungewaschen übrigens länger.
  • Sollte etwas gar nicht essbar sein (z.B. der Kohlrabi ist total holzig - das sieht man ja von außen nicht), dann schreibe mir und ich erstatte Dir das Geld dafür zurück.
  • Hast Du noch Fragen oder Anregungen? Dann schreibe mir gerne eine Email an bahnhofkoenigsbach@gmx.de