Blog · 14. Mai 2021

Ein Argument für Industrielle Landwirtschaft ist immer: „nur so kann die Ernährung von immer mehr Menschen gesichert werden.“ Aber das stimmt nicht. Vorneweg: ein Großteil der Agrarflächen wird genutzt für die Erzeugung von Tierfutter für die Massentierhaltung (lt Greenpeace in der EU 70% der Landwirtschaftsflächen!). Für pflanzliche Lebensmittel gilt: Die Erträge pro qm in Permakultur, Waldgarten oder Market Garden sind viel höher. Verschiedene Pflanzen wachsen höhengestaffelt...

Blog · 26. Dezember 2020

Eben habe ich auf Spiegel Online ein Interview mit einem Entwicklungsbiologen gelesen, der genveränderte Pflanzen und insbesondere die Genschere Crispr-Cas-9 als Chance für eine bessere Ernährung Afrikas angepriesen hatte. Ein Teil-Zitat: „[...] hier ist eine genveränderte Tomate und die muss nur noch halb so oft gespritzt werden [...]“. Warum „muss“ man Pflanzen eigentlich spritzen? Es herrscht der weitverbreitete Glaube, ohne Chemikalien könnte man keine ausreichenden Ernten...